Çıtır Hamurlu: Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 20 gram maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 6 su bardağı un

Kıymalı Harç İçin:

• 1/2 kilogram orta yağlı dana kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 4 adet biber
• 2 yemek kaşığı maydanoz
• 2 adet domates rendesi
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı sıvı yağ