Name: Yoğun Aromasıyla: Filtre Kahveli Sufle
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Buram buram kokusu ile kahve severlerin bayılacağı filtre kahveli sufle tarifi geldi. Akışkan kıvamıyla nefis bir tatlı karşınızda.

Gamze Ormancı

ÜYE

Anadolu Üniversitesi - Aşçılık
Yemek sanattır, yemek hayattır, yemek aşktır.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika

Filtre Kahveli Sufle Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
50 gram tereyağı ya da margarin
80 gram sütlü çikolata
1 tatlı kaşığı (tepeleme) toz filtre kahve (( yoksa yerine Türk kahvesi de olur))
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı un
3 yemek kaşığı şeker

Filtre Kahveli Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

Filtre kahveli sufle için önce ocakta uygun bir kapta tereyağı eritilir ve üzerine çikolatalar eklenerek karıştırılarak tam erimesi sağlanır, ocağın altı kapatılır.
Fırın 220 derecede açılarak ısıtılmaya başlanır. Yumurtalar ve şeker derin kapta köpüklenene kadar çırpılır. Tuzu ve kahvesi de eklenerek karıştırılır.
Un elenerek eklenir. Erimiş çikolata yavaş yavaş aynı esnada çırpılarak eklenir.
2 adet sufle kabı yağlanarak hazırlanan sufle harcı bölüştürülerek eklenir. 220 derece fırında 8 dakika pişirilir. Fırından çıkarılır.
Birkaç dakika bekledikten sonra üzerine pudra şekeri, krema veya dondurma ile süsleyebilirsiniz. Sıcak tüketin afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?