Name: Mezelerin En Güzellerinden: Labneli Kabak Tarator
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Meze sofralarında sıkça karşılaştığınız havuç taratoru seviyorsanız bu tarif tam sizlik. Hem de havuçlusuna alternatif kabaklı bir şekilde. Afiyet olsun.

Serap Akgün

ÜYE

Merhabalar ben Serap, tüm tariflerim denenmiş ve birebir tutan reçeteleri paylaşıyorum.Araştırmayı seven ve yeni lezzetler arayışında olan bir mutfak tutkunuyum

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Labneli Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kabak
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı labne
4 yemek kaşığı ceviz
1/4 çay kaşığı karabiber
1 tutam tuz

Labneli Kabak Tarator Tarifinin Püf Noktası

Kabakların çekirdekli kısmını rendelemeyiniz. Kabağın suyunu süzünüz.

Labneli Kabak Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları rendeleyip, fazla suyunu süzün.
1 yemek kaşığı zeytinyağı ile rendelenmiş kabağı tavada hafif soteleyin. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
Başka bir kapta, yoğurt, süzme yoğurt, labne peyniri, sarımsak, karabiber ve ceviz içini karıştırın.
Soğuyan kabağı karışıma ekleyip tuzunu da ilave edin. Karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz.
Labneli kabak tarator hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Labneli Kabak Tarator Yanına İyi Gider

10dk

MEZE

Fas Mutfağından: Taktouka

Alara Yeğen

15dk

ZEYTİNYAĞLI

4.1

Ege'den Sevgiler: Sinkonta

Ege Şahin

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Serap Akgün

ÜYE

Merhabalar ben Serap, tüm tariflerim denenmiş ve birebir tutan reçeteleri paylaşıyorum.Araştırmayı seven ve yeni lezzetler arayışında olan bir mutfak tutkunuyum