Name: Tahinden de Destek Geldi: Fındık Kremalı Sandviç Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Arasındaki kremasıyla ve tahinin kattığı enfes tatla damakları şenlendirecek nefis bir kurabiye hazırlıyoruz, toplanın! Hep aynı kurabiye tariflerini hazırlamaktan sıkılanların mutfağına farklılık katacak, çayınızın, kahvenizin yanında harika olacak bu kurabiye tarifini kaydetmeyi ve en yakın zamanda denemeyi unutmayın.

Mürşide Filiz

ÜYE

Denenmiş garantili tariflerimle bende aranıza katıldım Daha fazla tarif için @mirayinmutfagii ınstagram hesabımı ve Miray'ın Mutfağı YouTube kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Fındık Kremalı Sandviç Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1/2 paket tereyağı ((125 gram))
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı (2 parmak eksik) nişasta
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Arasına sürmek için:

400 gram fındık kreması

Kenarları ve üzeri için:

1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi
1/2 su bardağı pudra şekeri

Fındık Kremalı Sandviç Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeleri pişirdikten sonra mutlaka soğumasını bekleyin. Arasına fındık kreması sürdükten sonra çok fazla bastırmayın kırılabilir. Kurabiyenin yapımı tamamlandıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilmeden uzun süre buzlukta saklayabilirsiniz.

Fındık Kremalı Sandviç Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabının içerisine oda sıcaklığında tereyağı, nişasta, pudra şekeri yumurtayı ve tahini ilave ederek güzelce karıştırın.
1 bardak un ilave ettikten sonra kabartma tozu ve vanilya ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamuru iki parçaya bölün. Her parçayı iki adet yağlı kağıt arasında çok ince olmayacak şekilde merdane ile açın.
Evinizde var ise kesici kurabiye kalıbı, yoksa çay bardağı ile keserek yuvarlak bir şekil çıkarın.
Şekillendirdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Soğuyan kurabiyelerin arasına fındık kreması sürüp iki kurabiyeyi birleştirin. Kenarlarına hafif krema sürüp çekilmiş fındığa batırın. Üzerine pudra şekeri serpiştirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?