Sevmeyen Kalmasın: Fırında Kereviz Tarifi

Sevmeyen Kalmasın: Fırında Kereviz Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Evet biliyoruz, hala bir çoğumuz evde kereviz olduğunu öğrendiği akşamlar adeta bir saat önce yemek yemişcesine tok olabiliyoruz. Fakat bu lezzetli tarif ile tabağın dibini sıyıracaksınız.

Kerevizin piştiğinde adeta patates kızartmasını andıran lezzeti bu sefer yalnız değil. Kaşar peynirinin eriyen nefis dokusu ile beraberler. Bu birliktelik enfes bir lezzete dönüşüyor. Kışın ilk etkilerini hissettiğimiz şu günlerde bol vitaminli sebzelere çok ihtiyacımız var.

Hadi bizden söylemesi, kerevizi sevmeyen kalmayacak. Afiyet olsun!

Leyla Günbay

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Fırında Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kereviz ((küp küp doğranmış, önceden haşlanmış olabilir))
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri ((arzuya göre))
  • 2 diş sarımsak ((ezilmiş))
  • 1 tutam maydanoz ((üzeri için))

Püf noktası Fırında Kereviz Tarifinin Püf Noktası

Kerevizleri doğradıktan sonra hemen tarife başlamayacaksanız limonla ovabilir ya da limonlu suda bekleterek kararmasını engelleyebilirsiniz.

Yapılış Fırında Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırında kereviz için bir kaseye zeytinyağını ekleyin. Üzerine köri ve toz kırmızı biberi ilave edin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Pul biberi, sarımsağı, tuzu ve karabiberi de ekleyin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Kerevizleri karıştırdığınız sos ile buluşturun. Güzelce harmanlayın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Fırın tepsisine alın ve üzerini bir pişirme kağıdı ile kapatıp, 190 dereceye ayarlı olacak şekilde, orta rafta 30 dakika pişirin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. 30 dakika sonra çıkarıp üzerine kaşar peyniri rendesini koyun ve fırının ızgara ayarında 15 dakika daha, kaşarlar eriyene ve kızarana kadar pişirin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Kaşar peyniri eridiğinde ve kızardığında fırından alın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Fırında kereviz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 7. Adım

Pişirme önerisi Fırında Kereviz Tarifinin Pişirme Önerisi

Zamanınız yoksa dilerseniz kerevizleri fırınlamadan önce hafif tereyağıyla kavurabilir ondan sonra fırınlayabilirsiniz. Aynı şekilde 10 dakika önden haşlayabilir sonra fırınlayabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sevmeyen Kalmasın: Fırında Kereviz Tarifini Deneyenlerin Yorumları

10
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Zeynep Şentürk

    Zeynep Şentürk 20 Aralık 2024 17:07

    1 kerevizden yaptım tavada soteleyerek. 25 dk pişirip daha sonra kaşarı ekledim. Tadı peynirli cipse benziyor sanki nachoya. Çok lezzetli oldu 🌻
  • Sezin Küçük

    Sezin Küçük 9 Aralık 2023 17:19

    Bugün yaptım, küp küp doğrayp airfryerda pişirdim sonra borcama boşaltıp üstüne kaşar ile tekrar pişirdim valla süper oldu, çocuklar bile kereviz olduğunu anlamadı, normalde yemiyorlar soslu patates dedim o niyetle yediler. Bundan sonra favori kereviz tarifim bu olacak 🙏
    • Yemek.com

      Yemek.com 11 Aralık 2023 06:51

      Çok mutlu olduk. Ellerinize sağlık!
  • Leyla Günbay

    Leyla Günbay 10 Kasım 2022 07:51

    Tarifimiz güncellenmiştir. Güvenerek deneyebilirsiniz. Afiyet olsun! :)
  • misyonsefi

    misyonsefi 13 Mart 2022 17:08

    Önden soteleyince 20 dk da fırında pişiyor. İçine ben soğan ve kapya biberi de koydum. Üstüne de hellim peyniri koydum. Çok güzel oldu ^.^
  • Esra Partal

    Esra Partal 8 Ekim 2020 16:18

    20 dk da pişmiyor arkadaşlar, ayrıca bence pişirirken tepsinizin ağzını kapatın kuruyo çünkü üstte kalanlar
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 9 Ekim 2020 08:36

      Teşekkür ederiz Esra Hanım, geri bildirimlere göre tarifimizin detayları güncellendi. Her zaman kontrollü olarak pişirmek tabii ki en sağlıklısı olacaktır :)
  • melis_kaczynski

    melis_kaczynski 13 Mart 2020 17:45

    Merhaba. Tarifinizi denedim, ama sizin kendi tarifinizi denemediginizi düşündüm. 3 kereviz 165 derecede 15-20 dakikada nasıl pişer? ufak dogramama ve 45 dakika pisirmeme rağmen yine de kerevizler tam pişme di. Fırından fırına fark var ama bu kadar büyük bir fark mi var? neyse. Ben bir portakal suyu, ve kekik de ekledim. Kendiminkini peynirsiz yaptım. Herkes beğendi. Bence siz bu tarifi bir daha deneyip, ısı ve süreyi guncelleyin.
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 16 Mart 2020 05:26

      Merhaba Melis Hanım, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz en kısa sürede deneyerek tarifimizi gözden geçireceğiz :)
  • episef

    episef 20 Şubat 2019 16:26

    kaşar peyniri yerine beyaz peynir koydum, gayet güzel oldu. kereviz yemeyen eşim, ilk defa kereviz yedi. tarif için teşekkür ediyorum.
Tüm yorumlar yüklendi (10 yorum)