Turuncu Dolmalar: Mini Bal Kabağı Dolması Tarifi

Mini Bal Kabağı Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet mini bal kabağı
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

İç Pilav İçin:

• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet soğan ((yemeklik doğranmış))
• 20 adet çiğ badem ((kabukları soyulmuş))
• 300 gram kültür mantarı ((doğranmış))
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü ((sıcak suda bekletilmiş))
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1,5 su bardağı baldo pirinç ((yıkanmış, süzülmüş))
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/4 demet dereotu ((kıyılmış))