Tam Mevsiminde: Fırınlanmış Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Fırınlanmış Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram bal kabağı ((temizlenmiş))
• 3 adet pırasa ((ince, beyaz kısımları))
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı toz zerdeçal
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı sıcak su
• 4 tatlı kaşığı tereyağı ((soğuk))

Servis İçin:

• 1 yemek kaşığı krema
• 1 tutam kabak çekirdeği içi