Lezzetine Şaşıracaksınız: Fırında Tavuk Kızartması Tarifi

Name: Lezzetine Şaşıracaksınız: Fırında Tavuk Kızartması
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kızartma tariflerini çok seviyoruz fakat sağlık açısından olabildiğinde az tüketmekte fayda var. Kızartma lezzetini yakalayabileceğiniz az yağlı ve fırında hazırlanmış tariflerle hem daha pratik bir şekilde hem de mümkün olabildiğince az yağ ile hazırladığımız bu tarif ev halkını çok sevindirecek.

Çıtır çıtır olacak bu tavuk kızartmasını hazırlamak için her evde bulunan malzemeleri kullandık. İşin püf noktalarından biri yoğurtlu sosla marine etmek. Hem tavuğa o nar gibi kızarmış rengini verecek hem de fırında kızartma tadını bırakacak fırında tavuk kızartması tarifini denedikten sonra bir daha asla yağda kızartma yapmak istemeyeceksiniz. Üstelik bu sosu diğer malzemeler için de kullanarak fırında kızartma tarifleri deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun!

Neşe Ümit Tan

EDİTOR

Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fırında Tavuk Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı (silme) mısır unu
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/3 çay bardağı sıvı yağ ((veya zeytinyağı))
500 gram tavuk ((tercihen kanat ve bacak))

Fırında Tavuk Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir kase içerisine yoğurt, mısır unu, toz kırmızı biber, ince ince doğramış sarımsak, tuz, karabiberi ekleyin ve karıştırın.
Tavukları da kasenin içine yerleştirin. Ardından yağını da ekleyip güzelce karıştırın.
Üzerini örterek buzdolabında en az 30 dakika, tercihen 1-2 saat kadar marine edin.
Buzdolabından çıkardıktan sonra üzerinde fazla sosları alarak tavuk parçalarını yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. 200 derece fırında alt üst ayarını açarak, üst fırın rafında 35-40 dakika pişirin.
Tavuklar iyice kızarıp çıtır çıtır olunca fırından alın, sıcak servis edin.Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

Fırında Tavuk Kızartması Yanına İyi Gider

10dk

PİLAV

4.5

Ağzınıza Layık: Şehzade Pilavı

Gökçen Mutaf

15dk

MEZE

4.7

Her Yemeğin Yanında Gider: Cacık

Ferhat Bora

Lezzetine Şaşıracaksınız: Fırında Tavuk Kızartması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

xanim0000 26 Kasım 2020 10:49

mende eleyecem tam bir harika görünür
Beyza Erşahin 8 Mayıs 2020 07:09

Tek kelimeyle ha-ri-ka !
hgezer 16 Ocak 2020 09:13

Dün yaptım çok güzel oldu. Özellikle çocuklar çok sevdi. Teşekkürler yemek.com
- Neşe Ümit Tan 16 Ocak 2020 13:54
  
  Afiyet olsun, deneyip beğenmiş olmanız bizi çok mutlu etti :)