Name: Tadı Bir Başka: Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Zeytinyağlı biber dolmasının lezzeti başkadır, bir de fırında olunca o lezzet ikiye katlanıyor. Fırında zeytinyağlı biber dolması tarifi ile tadına doyulmayacak bir yemek hazırlayacaksınız. Afiyetler...

arzuu_kitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın 😊❤

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram dolmalık biber
1 su bardağı pirinç
2 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kuş üzümü
2 tatlı kaşığı nane
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın
2 adet domates
1,5 su bardağı sıcak su

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanları küp küp doğrayın. Zeytinyağını bir tencereye alın ve soğanları kavurun.
Üzerine pirinci ekleyin ve kavurun. Baharatları kuş üzümünü fıstığı ve şekeri ekleyin.
Domateslerin kabuklarını soyun küp küp doğrayın ve onları da tencereye ekleyin.
5 dakika kavurun, üzerine sıcak suyu ekleyin altını kısın pişmeye bırakın.
Pişen iç harcını ayıkladığınız dolma biberlere doldurun. Üzerine domates dilimleri kapatın zeytinyağı gezdirin. 1 çay bardağı su ekleyin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.