Sofranızı Renklendirir: Frenk Kebabı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Domates ve biberli köfte harcının müthiş uyumundan oluşan, nefis bir kebap tarifle karşınızdayız! Gaziantep ve Urfa yöresinde en güzel hallerini bulabileceğiniz, aynı zamanda ''Frenk Tava'' diye de anılan çok lezzetli bir kebap çeşidi Frenk kebabı. Tabii ki kebapçılarda yenince tadı bir başka oluyor ama evde, sofralarımızda farklı lezzetlere de yer vermek istiyorsak bu tarifi fırında da pek güzel pişirebiliriz!

Domates kebabını, domates dolmasını, kısacası domatesin başrolü oynadığı tüm tarifleri seviyorsanız, bu tarifi de seveceğinizden eminiz! Özellikle kalabalık sofralara çok yakışacak bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz, şimdiden afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Frenk Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 700 gram dana kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan ((rendelenmiş))
  • 2 adet kapya biber ((doğranmış))
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 13 adet orta boy domates

Pişirmek İçin:

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su

Yapılış Frenk Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir karıştırma kasesine kıyma, soğan, kapya biber, domates salçası, biber salçası, tuz, pul biber ve karabiber ekleyip tüm malzemeler birbirine karışana dek yoğurun.
  2. Yıkanmış domateslerin sap kısmı alta gelecek şekilde, her birini tam dilimlemeden 4 adet kesik atın.
  3. Hazırlamış olduğunuz kıymalı harçtan parçalar koparıp domateslerin kesilmiş kısımlarına doldurun.
  4. Doldurmuş olduğunuz domatesleri tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
  5. Sıvı yağ ve su karışımını domateslerin üzerinde gezdirin ve 200 derece ısıtılmış fırında 35 dakika kontrollü olarak pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.1

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Sofranızı Renklendirir: Frenk Kebabı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Catisland

    Catisland 13 Ağustos 2023 21:17

    çok nefis olub 🤗🤗
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)