Name: Balığın En Lezzetli Pişimi: Güveçte Çipura
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 adet
Cuisine: Türk

Balığın En Lezzetli Pişimi: Güveçte Çipura Tarifi

Balığın en lezzetli pişimi ile karşınızdayız. Güveç çipura tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadında doyamayacaksınız.

Fatih DUMAN

ÜYE

mutfakta zaman geçirmek, en büyük hobilerim arasındadır. ♡♡♡

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Güveçte Çipura Tarifi İçin Malzemeler

2 adet çipura
2 adet kapya biber
4-5 adet tatlı sivri biber
1 adet limon
2 adet orta boy domates
5 diş sarımsak
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 adet defne yaprağı
2 adet büyük boy patates ((arzuya göre))
1 adet soğan ((arzuya göre))
5 diş sarımsak ((arzuya göre))

Güveçte Çipura Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz son 5 dakika kala üzerine tereyağı bırakabilirsiniz. Ayrıca, kendi mısır ekmeğinizi yaparak balığınızla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.

Güveçte Çipura Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle balıklarımızı temizledikten sonra, birbirinde ayırmayacak şekilde yarım kesiyoruz.
Kesilen yerden, içlerini çok hafif yağlayarak tuz ve karabiber serpiştiriyoruz.
Arasına 1 er adet defne yaprağı, doğranmış sarımsak, yarım dilim limon ekliyor ve balığımızı kapatıyoruz.
Hafif bir şekilde yağladığımız güvecin içine balıklarımızı yerleştiriyoruz.
Yarım çay bardağı sıvı yağı tavada biraz kızdırdıktan sonra biberlerimizi güzelce soteliyoruz.
Burada isteğe bağlı olarak malzemeler içerisine, soğan veya sarımsakta eklenebilir.
Elde ettiğimiz soteyi, balıklarımızın etrafını dolduracak şekilde güvece ekliyoruz.
Balıkların etrafına dilimlenmiş domates, üzerilerine dilimlenmiş limonu ekledikten sonra önceden ısıtılmış fırında 180-200 derece ısıda 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
Bu kısımda ise, isteğe göre patates, soğan ve sarımsaktan oluşan lezzetleri fırın tepsimize ekleyip, balıklarımızla birlikte pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.