Tavada Somon Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Omega-3 Deposu: Tavada Somon
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Soğuk denizlerde yaşayan somon balığı, pembe renkli ve yüksek besin değeriyle bilinen bir balık türdür. Omega-3 yağ asitleri ile kalbe fayda sağlıyor. Farklı şekillerde pişirilebilse de en çok tercih edilen yöntemlerden biri de tavada balık yapımıdır.

Somon pişirme teknikleri içinde leziz sonuç veren tavada pişirme yöntemi, evde pratik öğün hazırlamak isteyenlerin favorisidir. Düşük yağ içeriğiyle diyet yemek tarifleri arayanlara da hitap eder.

Somon fileto, marine sosuyla buluşuyor tarifin yapımında. Hafifçe sarımsağın kokusu yayılırken somona; kekik, biber ve limon kabuğu eşlik ediyor. Minimal yağlı somon ya da “bugün hafif ama doyurucu bir şeyler olsun” diyenlerin tarif defterine mutlaka girmeli.

Marine edilmiş balık hazırlarken vakit kaybetmek istemeyenler için de biçilmiş kaftan kendisi. Haydi mutfağa...

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Tavada Somon Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 280/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavada Somon Tarifi İçin Malzemeler

2 dilim somon fileto
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz

Tavada Somon Tarifinin Püf Noktası

Marine sosu hazırlarken taze limon kabuğu rendesi ekleyin deriz muhakkak.

Tavada Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavada somon sosu için somon haricinde tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Somonu sos ile buluşturup buzdolabında 30 dakika kadar bekletiyoruz.
Kızgın tavaya somonu ekleyip her tarafını kızarana kadar pişiriyoruz.
Tavada somon hazır. Sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.