Name: Şifa Deposu: Havuçlu Ispanak Kökü Çorbası
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Havuçlu ıspanak kökü çorbası tarifi, sıcacık içimi ve enfes lezzetiyle akşam yemeği sofralarınıza konuk oluyor. Vitamin deposu bu çorba damaklarınızda iz bırakmaya hazır.

cisem_isbilir

ÜYE

Kırklareli ilinin Dolhan köyünde doğmuş Balkan göçmeniyim. 2 çocuk annesiyim. Uzun yıllar kurumsal şirketlerde beyaz yaka olarak çalıştım. Ankara üniversitesi Turizm Otel yöneticiliği okudum. Yemek yapmak benim için hobi dışında, bir kültür meselesini temsil ediyor. @Hikayeli Katıklar blog yazarıyım

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Havuçlu Ispanak Kökü Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 kase ıspanak kökü
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 litre tavuk suyu
1 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz

Havuçlu Ispanak Kökü Çorbası Terbiyesi İçin:

3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurt sarısı

Havuçlu Ispanak Kökü Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçlu ıspanak kökü çorbası için öncelikle derin bir tencereye zeytinyağını alalım. Minik doğradığımız soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavuralım.
Rendelediğimiz havuçları da ekleyip soğanlarla birlikte kavurmaya devam edelim.
Ardından ıspanak köklerini tencereye ilave edelim. Üzerine tavuk suyu ve tuzu ekleyelim.
Terbiyesi için yoğurt, un ve yumurta sarısını bir kapta çırpalım. Çorbanın kaynayan suyundan alarak terbiyeyi ılıştıralım ve çorbaya ekleyelim.
Pirinci de ilave edip yaklaşık 5 dakika daha pişirelim.
Sıcak olarak servis edelim. Havuçlu ıspanak kökü çorbası hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?