Name: Diyetisyen Onaylı: Hindistan Cevizi Soslu Islak Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Diyetisyen Onaylı: Hindistan Cevizi Soslu Islak Kek Tarifi

Hem ara öğünlerde keyifle tüketeceğiniz hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz, lezzeti kadar kalorisi de enfes bir kek... Hem de tanesi 105 kalori ve diyetisyen onaylı.

İçerisindeki kayısı, dut gibi kuru meyveler yerken tatlı ihtiyacınızı giderecek. Bal ve Hindistan cevizi ise kekinize leziz aromalar katacak. Formunuzu korurken tatlı ihtiyacınızı giderecek bu tarifi muhakkak denemelisiniz. Yanında soğuk bir sütle servis edebileceğiniz ıslak kek için sizleri mutfağa alalım. Afiyetler olsun.

Elif Kılıçoğlu

ÜYE

Diyetisyen onaylı tarifler👩🏻‍⚕️👩🏻‍🍳

Hindistan Cevizi Soslu Islak Kek Kalorisi Ne Kadar: 105/kcal

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Hindistan Cevizi Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
10 adet kuru kayısı
3 yemek kaşığı dut kurusu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı süt
15 silme yemek kaşığı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı bal
2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi tozu

Hindistan Cevizi Soslu Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Sosunuzun kıvamı çok katı olmamalı ve devamlı karıştırarak pişirmelisiniz.

Hindistan Cevizi Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Sosu için: 1 çay bardağı suda mısır nişastasını eritiyoruz. Tencerede Hindistan cevizi ile birlikte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Sosun kıvamı çok kalın olmamalı.
Ilıdıktan sonra bal ve 1 çay kaşığı tarçını ekliyoruz. Buzdolabına koyup, soğumaya bırakıyoruz.
Dut kurusunu blenderda un haline getiriyoruz ve ayrı bir kaba alıyoruz.
Kuru kayısıları sıcak suda 5 dakika bekletip küp küp doğruyoruz ve 2 yemek kaşığı su ile blenderda püre haline getiriyoruz.
Kayısı püresi ve yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz. Dut kurusu, süt, kalan tarçın ve zeytinyağını ilave edip karıştırıyoruz.
Son olarak tam buğday ununu ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırıyoruz. 12 adet muffin kalıbına paylaştırıyoruz.
150 derecedeki fırında keklerin içi pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.