Lezzeti İçinde: İncirli Kurabiye Tarifi

Lezzeti İçinde: İncirli Kurabiye Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kurutulmuş meyvelerin en lezzetlisi incir, ceviz içi karışımlı iç harç ile doldurulan incirli kurabiyeler kısa sürede piştikten sonra çay keyfinize lezzet katıyor. Hamurunda yoğurt ve sirke olması nedeniyle ağızda dağılan bir kıvam alıyor. Dilerseniz içerisine tarçın da koyarak lezzetini arttırabilirsiniz. Tatlı kurabiye tariflerine farklı bir lezzet daha ekliyoruz. Karşınızda: İncirli kurabiye!

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler İncirli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket vanilin
  • 4 su bardağı un

İç harcı için:

  • 10 adet incir
  • 1 çay bardağı ceviz içi

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı

Püf noktası İncirli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Vaktiniz varsa kurabiye hamurunu, buzdolabında kapalı bir kapta 30 dakika kadar dinlendirdikten sonra da kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz.

Yapılış İncirli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İncirli kurabiye için un hariç bütün malzemeleri bir araya getirip karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Azar azar unu ekleyip yoğurun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. O sırada incirleri sıcak suda 5 dakika bekletin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Minik minik doğrayın. Cevizle karıştırın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Hazırladığınız hamuru merdane yardımıyla açın ve bardağın ağız kısmıyla kesin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Hamurun orta kısmına harçtan koyarak yarım ay şeklinde kapatın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Üzerine yumurta sarısı arzuya göre de fındık içi ekleyerek fırına verin.
    Yapılış - 7. Adım
  8. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp soğuduktan sonra servis edin. İncirli kurabiye hazır! Afiyetler olsun.
    Yapılış - 8. Adım

Pişirme önerisi İncirli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

İncirli iç harca çok küçük parçalar halinde doğradığınız farklı kuru meyve ve yemişleri de ekleyebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Lezzeti İçinde: İncirli Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • nurusch

    nurusch 2 Mart 2021 13:44

    Tarif çok güzel oldu. Hamurun kıvamı form vermeğe müsait. Ben incir ve kuru üzüm koydum birde limın kabuğu rendesi
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)