Name: Harika Dokusuyla: Ispanaklı Kiş
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Size harika bir ıspanaklı kiş tarifi hazırladım. Öncelikle mutfağınız güzelce bir kiş koksun, tadını eminim c¸ok beğeneceksiniz. Bence ıspanağı sevmeyen bile 2-3 dilim yiyebilir. Şimdiden ellerinize sağlık.

zehra24

ÜYE

İnstagram zehraablog_

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Ispanaklı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kuru soğan
750 gram ıspanak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kutu krema
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Kiş hamuru için:

1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı galeta unu
1/2 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
2,5 su bardağı un

Ispanaklı Kiş Tarifinin Püf Noktası

Kremayı ıspanakla karıştırmadan önce mutlaka çırpalım. Kiş hamurunu koyacağınız kalıbın altını hafif yağlayınız

Ispanaklı Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru soğan, yağda pembeleşinceye kadar kavrulur, üstüne ufak ufak doğranan ıspanaklar konulur. Tuz ve karabiber eklendikten sonra kavrulur ve soğumaya bırakılır.
Hamur için tüm malzemeler yoğurma kabına alınarak yoğrulur daha sonra tezgahta merdane yardımıyla açılır.
Kişi pişireceğiniz kabın altını çok hafif bir şekilde yağlayın ve hamurumuzu yerleştirelim.
Kremayı ıspanakla karıştırmadan önce mutlaka az bişey çırpalım.
Hamurun kenarlarını kalınlaştıralım, kalıbın içerisinde ve suyu süzülmüş ıspanakla kremayı harmanlayarak hamurun üzerine dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?