Name: Bildiklerinizden Farklı: Peynirli Tuzlu Kurabiye
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Çay saatlerimizin vazgeçilmezi olan tuzlu kurabiyeleri sevmeyen yoktur. Değişiklik yapıp ağızda dağılan kurabiyemizi peynir dolgusuyla nefis bir lezzete dönüştürüyoruz. Afiyetler olsun!

rukiyekksal

ÜYE

İkram edersin vardır azığın aşkıma.

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
2 adet yumurta
50 gram sıvı yağ
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
3 su bardağı un

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı susam ve çörek otu karışımı

Arası için:

1/2 su bardağı zeytin
100 gram labne peyniri
100 gram krem peynir
1/4 demet nane

Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Ben zeytin kullanmadan da yapıyorum çok güzel oluyor, zeytin sevmeyenler için öneri olsun. ❤️

Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Kurabiye için oda sıcaklığındaki tereyağı ve yumurtayı mikser ile çırpalım. Daha sonra sıvı yağ, mahlep, kabartma tozu ve sirkeyi katıp çırpmaya devam edelim.
2 dakika kadar çırptıktan sonra unu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Hazır olan hamurumuzu iki yağlı kağıt arasına alarak merdane yardımı ile açalım.
Bir çay bardağı yardımı ile yuvarlak olarak kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
Yumurta sarısı, çörek otu ve susamını serpip önceden ısıttığımız 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.
Ara malzemesi için zeytinleri robotta çekelim. Peynirleri de ekleyip çok az daha çekelim. Son olarak naneleride ekleyip çekelim.
Pişen kurabiyelerimizin içine peynirli karışımdan 1 yemek kaşığı kadar koyup diğer bir kurabiyemiz ile kapatalım.
Tüm kurabiyelerimizi aynı şekilde yapalım. Ve kurabiyemiz servise hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?