Name: Ana Yemeklerin Nefis Tamamlayıcısı: Ispanaklı Kuskus
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Ispanaklı çok lezzetli ve sağlıklı risotto benzeri bir tarif vereceğiz. Bu tarife kesinlikle şans vermelisiniz. Ana yemeklerinizin yanına mükemmel ve farklı bir yancı olacak. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

mrs.sunlock

ÜYE

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Ispanaklı Kuskus Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kuskus
3 sap ıspanak
1 adet kırmızı soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
100 mililitre krema
1 çay kaşığı (silme) toz karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 dilediğiniz kadar parmesan peyniri

Ispanaklı Kuskus Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye su koyup kaynayınca kuskus ekleyip haşlanana kadar pişiriyoruz. Tavaya zeytinyağını ekleyip doğradığımız soğan ve sarımsağı ekleyip kavuruyoruz.
Doğradığımız ıspanakları,karabiber ve tuzu ekleyip yumuşayana kadar kavuruyoruz. Ispanaklı harcı mutfak robotundan geçirip püre haline getiriyoruz.
Haşlanan kuskus süzüyoruz. Tavaya hazırladığımız ıspanaklı püreyi ve kuskusu ekleyip karıştırıyoruz.
Kremayı ekleyip kıvam alana kadar 2-3 dakika pişiriyoruz. Parmesan rendesi ekleyip servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!