Mayasız Hamuruyla: Ispanaklı Peynirli Lahmacun Tarifi

Mayasız Hamuruyla: Ispanaklı Peynirli Lahmacun Tarifi

Milletçe hamur işlerine olan düşkünlüğümüz malum. Hazırlamayı da yemeyi de çok seviyoruz. Kahvaltı, öğle yemegi, beş çayı, akşam yemeği demeden her öğünde tüketebilecek kapasitemiz var. Hal böyle olunca da, yeni lezzetler denemek, yeni tarifler hazırlamak kaçınılmaz oluyor.

Bunca zaman etli, bol baharatlı tükettiğimiz lahmacun, ıspanaklı-peynirli harçla buluşuyor. Mayasız hazırladığımız, incecik açtığımız hamurlar, her yanına yayılmış harçla kaplanıp, kısa sürede pişiyor, çıtır çıtır enfes bir lahmacuna dönüşüyor. Size de afiyetle yemesi düşüyor!

Mengü Külahcı

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Ispanaklı Peynirli Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su

İç harcı için:

500 gram ıspanak
400 gram beyaz peynir
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Ispanaklı Peynirli Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Unu eleyerek derin bir kaba alın ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırın.
Unun ortasını hafifçe açarak suyu ekleyin ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Ispanakları güzelce yıkayıp blenderdan geçirin.
Peyniri ıspanağın içine ufalayın.
Pul biber ve zeytinyağını da ekleyerek güzelce karıştırın.
Hamuru 8 eşit bezeye ayırın ve her birini ince bir şekilde açın.
Üzerlerine ıspanaklı peynirli karışımı yayın.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında orta rafta 10-12 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.

Ispanaklı Peynirli Lahmacun Tarifinin Pişirme Önerisi

İç harcını farklı malzemelerle de hazırlayabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.8

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Mayasız Hamuruyla: Ispanaklı Peynirli Lahmacun Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1

Volkan Aydın 26 Nisan 2020 17:40

8 beze ile neredeyse yufka inceliğinde oluyor, 5'e çekip 10 dk sadece alttan pişirdiğimde çok sert oldu, 250 derecede alt üst 5-6 dk pişirince biraz daha yenilebilir oluyor ama midem perişan arkadaşlar :/

Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)

Hamur Açmadan: Yufkadan Pizza

HAMUR İŞİ

Hamur Açmadan: Yufkadan Pizza

evdekendinpisir

Tek Seferde Hallet: 5 Günlük Yemek Planı

FIRIN YEMEKLERİ

Tek Seferde Hallet: 5 Günlük Yemek Planı

Yasemin Gürsürer

Şeyma'nın Tarifi: Klasik Çoban Turtası

FIRIN YEMEKLERİ

Şeyma'nın Tarifi: Klasik Çoban Turtası

Yufka Kullanılır: Kolay Lahmacun

HAMUR İŞİ

Yufka Kullanılır: Kolay Lahmacun

mutfakta bir özlem

Kremalı ve Kaşarlı: Fırında Mantarlı Pilav

FIRIN YEMEKLERİ

Kremalı ve Kaşarlı: Fırında Mantarlı Pilav

Yasemin Gürsürer

Her Sofraya Yakışır: Lakerda

BALIK

Her Sofraya Yakışır: Lakerda

Hem Havalı, Hem Sağlıklı: Pesto Soslu Somon

BALIK

Hem Havalı, Hem Sağlıklı: Pesto Soslu Somon

Cemre Özgüzel

Bir Karadeniz Harikası: Karalahana Sarması

SEBZE

Bir Karadeniz Harikası: Karalahana Sarması

Bol Kıyma Soslu: Kabak ve Havuç Spagetti

SEBZE

Bol Kıyma Soslu: Kabak ve Havuç Spagetti

Mengü Külahcı

Ete Doyamayanlara: Pastırmaya Sarılı Turplu Köfte

ET

Ete Doyamayanlara: Pastırmaya Sarılı Turplu Köfte

Kıymasız da Olur: Patatesli İçli Köfte

KÖFTE

Kıymasız da Olur: Patatesli İçli Köfte

Çigdem Esastürk

Müdür N'aptın: Evde Denemeyin Burgeri

HAMBURGER

Müdür N'aptın: Evde Denemeyin Burgeri

III. Viyana Kuşatması: Kadayıflı Şinitzel

TAVUK

III. Viyana Kuşatması: Kadayıflı Şinitzel

Cemre Özgüzel

Sofraların En Heybetlisi: Kaburga Dolması

ET

Sofraların En Heybetlisi: Kaburga Dolması

Ritim Tutturur: Akordiyon Patates

SEBZE

Ritim Tutturur: Akordiyon Patates

Akşamın Assolisti Belli: Biberiyeli Steak

ET

Akşamın Assolisti Belli: Biberiyeli Steak

Cemre Özgüzel

Hafif Seçenekler Kuşağı: Narenciyeli Ayvalı Kereviz

ZEYTİNYAĞLI

Hafif Seçenekler Kuşağı: Narenciyeli Ayvalı Kereviz

Cemre Özgüzel