İsveç Keki Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı

1 su bardağı şeker

2 adet yumurta

3/4 su bardağı un

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao

İsveç Keki Tarifinin Püf Noktası

Kekin kıvamı dağılabilir bir kıvamda olduğundan dolayı kek kalıbınızı iyice yağlayın veya kalıbın altına yağlı kağıt sererek pişirebilirsiniz. Piştikten sonra kalıptan dikkatlice çıkarın. Kekiniz piştiğinde içi ıslak ve hafif akışkan kıvamlı, dışı ise keserken dağılacak kadar gevrek olmalıdır. Bu yüzden kontrollü bir şekilde pişirmenizde fayda olacaktır.

İsveç Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

İsveç keki için tereyağını eriterek soğumaya bırakın.

Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar yüksek devirde çırpın.

Un, vanilya ve kakaoyu ayrı bir kapta karıştırarak yumurta-şeker karışımına ekleyin ve güzelce karıştırın.

Son olarak ılıyan tereyağını ekleyin ve karıştırın.

22cm'lik yuvarlak kalıba ya da 20 x 30cm'lik dikdörtgen kalıbı yağladıktan sonra, karışımı içine dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin. İsveç keki hazır! Afiyet olsun.

Yemek.com Kullanıcısı 11 Ocak 2026 14:47

Fotoğrafla alakası yok
semagcr 27 Ocak 2024 19:17

Şeker yerine aynı ölçüde pekmez konsa?
- Yemek.com 29 Ocak 2024 06:25
  
  Ölçüsünü tadım yaparak ayarlayabilirsiniz.
Cansuisler 27 Eylül 2021 01:09

merhaba çoğu tarifte karıştırılıyor. burada vanilya yazıyor. *vanilya mı, şekerli vanilin mi? *vanilya ise yerine şekerli vanilin kullanılabilir mi?
- Ayşegül Uslu 27 Eylül 2021 06:28
  
  Eğer elinizde gerçek vanilya çubuğu, tohumu ya da ekstratı varsa, vanilya geçen tüm tariflerde öncelikle olarak bu malzemeleri kullanabilirsiniz. Ülkemizde gerçek vanilya hem zor bulunuyor hem de pahalı, bu yüzden tariflerimizi şekerli vanilin alternatifiyle veriyoruz :)
Amela878 10 Aralık 2020 19:24

Olmadi.
fyzsnn 26 Kasım 2020 09:40

harika ötesi, kahvenin yanında şahane.. yapımı ise bir o kadar basit 😋😋
Sinem80 29 Eylül 2020 21:07

Merhaba Neşe Hanım öncellikle tarif için teşekkürler..Geçen hafta denedim çok güzel oldu...Kabarmayan biraz da brownie tadında bir kek...Üzerine dondurma koyarsanız daha da bir lezzetli oluyor ☺
ezgiskkya 23 Eylül 2020 14:35

kabartma tozu olmamasına şaşırmıştım nasıl kabarıcak bu kek demiştim haklıymışım hiç kabarmadı fotoğrafla alakası yok lütfen tarifi güncelleyin daha gerçeği yansıtsın
- Neşe Ümit Tan 24 Eylül 2020 07:21
  
  Merhabalar, İsveç keki kabartmayan dümdüz bir kek aslında :) Üstten gözüktüğü için fark edilmemiş olabilir ama zaten hiç kabarmıyor, incecik; geleneksel olarak bu şekilde :)
sibellikaa 11 Aralık 2019 18:48

bu olculerin dogru olduguna eminsek 22 cm biraz buyuk kalmadi mi? benim kekim hic kabarmadi
- Neşe Ümit Tan 17 Aralık 2019 06:34
  
  Merhaba, yapı olarak yayvan ve kabarmayan bir kek aslında İsveç keki. Normal keklere göre daha ince kalıyor :)
melion 7 Aralık 2019 12:03

Harika bir kek 15 dk yetiyor benim fırınımla dondurmayla harika teşekkür ederiz 🌸
melion 4 Aralık 2019 18:15

Bayıldık harika oldu kek gerçekten mükemmel bir tadı var ilk yapacak olanlar 20 dakika değil 15 17 dakika tutmalı bence :)
Kübra Taş 21 Ekim 2019 11:55

2 kez yaptım ilkini tutturamadım dedim ama yok ölçüleri birebir koydum hiç akışkan olmadı. Olmuyor. NE fazla anlamadım yada eksik
glsyldz 29 Haziran 2019 19:47

Sanırım bir şeyleri yanlış yaptım malzeme çok az oldu