Menümüzde pizza var fakat bu pizza bildiklerinizden çok farklı. Üzerinde nefis dilim sucuklar, yeşil zeytinler ve tane mısır; altında erimiş ve nar gibi kızarmış peyniri; hemen altında ise yumuşacık domates sosu var. Ama bu pizza tarifini asıl farklı kılan şey kabaktan yaptığımız pizza hamuru. Rendelenmiş kabaklar taze otlarla bir araya geldi, içine tat katması için rende peynir eklendi ve sadece 1 kaşık un ilavesiyle nefis bir pizza hamuruna dönüştü.
Lezzetinden bahsetmeye devam edebiliriz ama klasik pizzaya göre çok da hafif bir alternatif olduğundan bahsetmesek olmaz. Bugün sofrada hafiflik var, buyurun mutfağa!
EDİTOR
Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kabak Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Kabak Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Kabakları rendenin ince tarafından derin bir kaba rendeleyin. Kabakları tuzla harmanlayıp 5-10 dakika dinlendirin.
Kabakları önce elinizle ardından da bir kaç kat havlu peçete ya da tülbent yardımı ile iyice sıkın.
Kabakları ayrı bir kaba alın üstlerine sarımsak, dereotu, yumurta, kabartma tozu, kaşar peyniri ve unu koyup karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dilediğiniz şekilde yayın ve 200 derecede alt, üst, fanlı şekilde ısıtılmış fırında kenarları kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Pişen tabanın üzerine domates püresi sürün, kaşar peyniri, sucuk, mısır ve dilimlediğiniz yeşil zeytinleri de koyup bir 10 dakika daha fırınlayın. Sıcak olarak servis edin.
EDİTOR
Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️
Hafifliyoruz: Kabak Pizza Tarifini Deneyenlerin Yorumları
4Cisitumi-33 8 Haziran 2026 15:42
Yemek.com 9 Haziran 2026 09:01
gizemya95 30 Ocak 2024 05:17
Yemek.com 31 Ocak 2024 08:23