Name: İçi Yumuşacık: Kakaolu Pudra Şekerli Çatlak Kurabiye
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Total time: 100 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

Pudra şekerli çatlak kurabiye, adını pişerken yüzeyinde oluşan o kendine has çatlaklardan alıyor. İlk ısırıkta dışının hafif kıtır dokusu, ardından gelen yumuşacık ve dolgun iç yapısı bir tatlı paradoksu yaratacak size ve tabii sürekli yapmak isteyeceksiniz kendisini.

MeltemEke

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

90 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kakaolu Pudra Şekerli Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
4 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
6 yemek kaşığı un

Kakaolu Pudra Şekerli Çatlak Kurabiyeyi Bulamak İçin:

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Kakaolu Pudra Şekerli Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Pudra şekerli çatlak kurabiye için öncelikle uygun bir karıştırma kabına 1 su bardağı toz şeker, yarım çay bardağı sıvı yağ ve 4 yemek kaşığı kakaoyu ekleyelim. Tüm malzemeyi karıştıralım.
Şeker eridikten sonra yumurtaları ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
Un, 1 paket vanilya ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu ekleyelim. Tüm malzemeyi karıştıralım.
Hazırladığımız kurabiye hamurunun üzerini kapatalım. Buzdolabında 1 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
Dinlendirdiğimiz hamurdan 1 kaşık kadar alarak elimizde yuvarlayalım.
Yuvarladığımız hamuru daha sonra bolca pudra şekeri ile kaplayalım. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
Önceden 200 derece ısıttığımız fırında 10 dakika boyunca kurabiyeleri pişirelim.
Kurabiyeleri soğuması için beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Pudra şekerli çatlak kurabiye hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?