Name: İçinde Sevgi Var: Kalpli Poğaça
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Yumuşacık bir poğaça tarifi ile karşınızdayız. Dilersiniz sabah kalvaltısında, dilerseniz de çocuklarınız okulda tüketebilirler. Şekli de çok güzel.

Tahira_novruzova

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kalpli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı maya
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı şeker
5 su bardağı un

Arası için:

50 gram tereyağı
3 yemek kaşığı şeker

Üzerine:

1 adet yumurta sarısı

Kalpli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz içine şekerle beraber tarçın da ilave edebilirsiniz. Toz tarçını toz şekerle karıştırıp üzerine yayıyoruz. 3 yemek kaşığı şekere 1 çay kaşığı tarçın yeterli olacaktır. Dilerseniz ölçüyü artırabilirsiniz.

Kalpli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce ılık süt, maya ve toz şekeri karıştırıp 10 dakika dinlendiriyoruz. Maya aktifleşince sıvı yağ, vanilya ve yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine yavaş yavaş elenmiş unu ekleyip hamuru yoğuruyoruz.
Hamur 2 saat dinlendirildikten sonra orta büyüklükte parçalara ayırıyoruz. Sonra tek-tek büyük, çok ince olmamak üzere yayıyoruz.
Ardından tereyağı sürüyoruz, üzerine toz şeker serpip yuvarlayarak kalp şekli veriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?