Adana'ya Özgü: Karataş Kıddesi Tarifi

Karataş Kıddesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt ((ılık))
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı yaş maya
• 2 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı Hatay Sepeti Soğuk Sıkım Zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı Çelebioğulları Toz Tarçın
• 1/2 çay kaşığı Doğan Gıda Zerdeçal
• 1/2 çay kaşığı yenibahar
• 1/2 çay kaşığı Hatay Tadında Havlıcan
• 1/2 çay kaşığı zencefil
• 8 adet Balım Baharat Karanfil
• 8 adet Hataydan Al Kakule
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı susam
• 2,5 su bardağı Akalp Un

İç Malzemesi İçin:

• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı Deva'm Hatay Çörek Otu