Ailecek Çok Seveceğiniz: Karışık Kuru Dolma Tarifi

Karışık Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 bağ patlıcan
• 1/2 bağ dolmalık kuru biber
• 2 su bardağı pirinç
• 2 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3-4 diş sarımsak
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam pul biber ((dilediğiniz kadar))
• 1 tutam isot ((dilediğiniz kadar))
• 1 tutam karabiber ((dilediğiniz kadar))
• 1 tutam kimyon ((dilediğiniz kadar))
• 1 tutam yenibahar ((dilediğiniz kadar))
• 1 tutam köfte baharı ((dilediğiniz kadar))
• 1 tutam nane ((dilediğiniz kadar))

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı tane sumak
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz