Kereviz püresi, kerevizin kavurma tekniğiyle yumuşatılıp, süt, krema, tereyağı ve çeşitli baharatlarla püre haline getirilmesiyle elde edilen bir sebze Düşük karbonhidratlı beslenme düzeninde ve ketojenik diyetlerde tercih edilir.
Pürüzsüz kıvamı ile sofralarda herkesin dikkatini çekecek, tadı ile damaklarına enfes izler bırakacak bir tarif o. Kereviz püresi tarifi ile akşam yemeği zamanı ana yemeğin yanında servis edebileceğiniz enfes bir püre hazırlayacaksınız.
Üstelik, Vestel Ziyafet 8500 Multi Blender Set ile mutfakta, kışın en güzel sebzesi kerevizi, bir sanat eserine dönüştürmek çok daha hızlı. Saniyeler içinde hazırlanan kadifemsi, pürüzsüz pürenin sırrı, Multi Blender Set’in kusursuz performansında saklı.
Oldukça hafif olan kereviz püresini dilerseniz ara öğünlerinizde de tüketebilirsiniz. Biz üzerine tavuk kondurduk. Mutfak, bu enfes püre için sizleri bekliyor.
İlk olarak kerevizleri soyduysanız, bekletmeden limonlu su dolu bir kabın içine alın.
Dilerseniz püreyi tavuk suyu ya da sebze suyu ile seyreltip çorba gibi de sunabilirsiniz.
Tabağın tabanına yayıp üzerine ana yemeği yerleştirebilirsiniz.
Muskat cevizi rendesi çok yakışacaktır. Sebzeli pürelere inanılmaz bir derinlik katar.
Evet, pürenin o kadifemsi dokusu için süt (veya krema) şarttır.
Yoğurt kullanılmaz, çünkü sıcakla temas eden yoğurt kesilebilir.
Piştikten sonra oda sıcaklığına gelmeli ve hava almayan cam bir saklama kabına aktarılmalı.
Kuzu incik, dana rosto, antrikot ızgara veya biftek.
Kısa Sürede Hazır: Kereviz Püresi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!