Protein, mineral ve vitamin açısından oldukça zengin, bol lifli ve gluten içermeyen kinoa ile leziz salata tarifleri sayesinde çoktan tanıştık. Salataların yanı sıra mücverler, köfteler hatta kurabiyeler bile hazırladık. Yüksek oranda karbonhidrat ya da gluten içeren pek çok malzemenin yerine geçebilen, pek çok kılığa girebilen kinoa buz kez tuzlu muffin olarak çıkıyor karşımıza.
Haşlanmış kinoalar beyaz peynir, zeytin ve kekiğin muhteşem uyumuyla buluşuyor. Muffin kalıplarına yerleşip, üzerleri kaşarla kaplandıktan sonra, 20 dakika içinde pişiyor, afiyetle ve gönül rahatlığıyla yine dakikalar içerisinde tükeniyor.
Beyaz peynir yerine lor peyniri, yeşil zeytin yerine siyah zeytin kullanabilir, dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Yok Böyle Uyum: Kinoalı Muffin Tarifini Deneyenlerin Yorumları
4Naz Sönmez 12 Kasım 2020 19:38
Neşe Ümit Tan 13 Kasım 2020 06:51
Gözde Uygun 22 Haziran 2020 17:58
Neşe Ümit Tan 24 Haziran 2020 07:20