Name: Akşam Yemeklerinin Yanına: Kırmızı Kapya Biber Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Çok basit ama bir o kadar da lezzetli bir salata tarifim var sizlere... Karşınızda: Kırmızı kapya biber salatası tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

asligul_kutlu

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kırmızı Kapya Biber Salatası Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet kapya biber
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yoğurt sos için:

7-8 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 tepeleme yemek kaşığı labne
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tepeleme çay kaşığı toz kırmızı biber
1 avuç ceviz
1 avuç maydanoz

Kırmızı Kapya Biber Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sıvı yağı tavaya alıp ısıtın .Ardından julyen doğranmış kırmızı biberleri koyup kızartın.
Kızarınca kenara alıp soğutun. Bir kaseye yoğurt sos için olan malzemeleri alıp güzelce çırpın.
Biberleri yoğurt sosa ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın.
Üzeri için sıvı yağı bir tavaya alıp ısıtın ve kırmızı biberi ekleyin.
1-2 kez karıştırıp ocaktan alın ve salatanın üzerine gezdirin.
En son ceviz ve maydanoz ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?