Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

1/2 adet orta boy karnabahar

2 adet havuç

1 adet soğan

100 gram kıyma

1 yemek kaşığı domates salçası

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Kıymalı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı karnabahar için öncelikle karnabaharı dallarına ayırıp yıkayın. Havucu soyup halka halka kesin. Soğanı yemeklik doğrayıp kavurun. Kıymayı ekleyin kavurmaya devam edin.

Salçayı ekleyin.

Havuçları da ekleyip karıştırın.

En son karnabaharları ekleyin. Sebzelerin hizasına gelecek şekilde sıcak su ekleyin.

Tuz ve karabiberi de ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 25 dk kısık ateşte karnabahar ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin.

Sıcak servis edin. Kıymalı karnabahar hazır! Afiyet olsun.

GAMZE_27 19 Kasım 2025 15:19

bizim damak tadımıza asla uymadı, beğenemedik
slsensoy 10 Ekim 2025 00:04

Cok guzel oldu, tesekkurler
- Yemek.com 10 Ekim 2025 05:15
  
  Biz teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık 🥰
zilal63 22 Ekim 2023 12:52

ben kucuk bir kabak ve kucuk bi patates de koydum. cok guzel oldu. eşim cok begendi. ellerinize saglik
- Yemek.com 23 Ekim 2023 07:09
  
  Ellerinize sağlık!
oyku24 7 Haziran 2023 11:45

malzemelere havuç yazmamışsınız
Titizusta 23 Ocak 2023 18:20

Patates ve az limon suyu da eklenebilir
- Leyla Günbay 24 Ocak 2023 06:16
  
  Güzel tavsiye, teşekkür ederiz..
Pnr35 9 Mart 2021 08:55

Benim bildiğim karnıbaharı önceden bir tık haşlamak gerekiyor
- Neşe Ümit Tan 9 Mart 2021 12:41
  
  Karnabaharlar zaten suyla birlikte haşlanıyor aslında. Kıyma daha uzun süre piştiği için önce kıymayı pişiriyoruz, adından karnabaharla birlikte tekrar pişiriyoruz.
Eşref Uzel 14 Mayıs 2020 16:25

Evet cok lezzetli oldu. Ek olarak: maydonoz , dere otu, yeşil biber, kapya biber baharat olarak kimyon ekledim. Afiyet bal şeker olsun.