Yöresel Lezzet: Kömbe Tarifi

Kömbe Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri ((tepeleme))
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 paket kabartma tozu
• 6-6,5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı su

Üzeri için:

• 1 kase susam

Kömbe baharatı için:

• 1/2 çay kaşığı yenibahar
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
• 1/2 çay kaşığı rezene
• 1/2 çay kaşığı zencefil
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı karanfil
• 1 çay kaşığı mahlep