Name: Enfes Kremasıyla: Köstebek Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Nefis kreması ve muz dilimleriyle yapacağınız bu pastaya herkes bayılacak. Dilim dilim servis edip bu tatlıyla herkesi mutlu etmeye hazırlanın. Afiyetler...

Tekyemek

ÜYE

Yemek yapmayı çok seven, 2 çocuk annesi, yüksek lisans yapmış bir ev hanımıyım. Beni buradan ve instagramdan takip eden herkese teşekkür ediyorum, hoşgeldiniz🌺

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
70 gram tereyağı
1/2 su bardağı süt
2 su bardağı un (aldığı kadar)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Kreması için:

3,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Arası için:

3 adet muz

Köstebek Pasta Tarifinin Püf Noktası

Krema soğuduktan sonra kekin üzerine dökelim. Soğuyan krema katılaşmışsa mikserle iyice çırpalım ve tekrardan pürüzsüz kıvam almasını sağlayalım. Bir diğer önemli nokta ise muzların kararmaması için muzlara mutlaka azıcık limon sıkıp öyle koyun.

Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda ısısında beklettiğimiz şeker, yumurta ve tereyağını iyice çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip yuvarlak fırın kalıbına dökelim. 180 derece fırında pişirelim.
Fırında kek pişerken kremasını hazırlayalım. Tereyağı ve vanilya hariç malzemeleri karıştırıp pişirelim. Pişen kremaya tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice çırpalım.
Kekin kenarlarından başlayarak ortasını dikkatlice açalım ve ortasına muzları ekleyelim. Muzların kararmaması için muzlara azıcık limon sıkabilirsiniz.
Muzların üzerine soğuyan muhallebiyi ve damla çikolatayı koyalım. En son üstünden aldığımız kekleri iyice ufalayıp kremanın üzerine ekleyelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Köstebek Pasta Yanına İyi Gider

20dk

SÜTLÜ TATLI

4.3

Tüm Püf Noktalarıyla: Sultan Sarması

Yasemin Gürsürer

60dk

PASTA

Muz Aşkına: Borcamda Malaga Pasta

Yasemin Gürsürer

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Tekyemek

ÜYE

Yemek yapmayı çok seven, 2 çocuk annesi, yüksek lisans yapmış bir ev hanımıyım. Beni buradan ve instagramdan takip eden herkese teşekkür ediyorum, hoşgeldiniz🌺