Name: Beyaz Çikolatanın Katkılarıyla: Limonlu Haşhaşlı Muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 adet
Cuisine: Türk

Canımız kek istediğinde ama kocaman bir kek pişirmek istemediğimizde imdadımıza minik cüsseleriyle muffin tarifleri yetişiyor. Çeşit çeşit muffin tarifi yanına çay, kahve ya da sütle enfes bir keyif anına dönüşüyor. Bu tariflerin arasında öyle bir lezzet var ki, yedikçe yedirtiyor. Misler gibi kokusuyla da iştah açıyor. Karşınızda yapımı oldukça pratik, lezzeti de bir o kadar nefis: Limonlu haşhaşlı muffin tarifi.

İçerisine tereyağı ve badem sütü konulduğu için yumuşacık bir dokusu oluyor. Limon ve vanilya sayesinde misler gibi kokuyor. Haşhaş ona hafif bir çıtırtı katıyor. Yapması da pek kolay. İçine beyaz çikolata da ekleniyor, tadı zirve oluyor. Fırınları hafiften ısıtmaya başlayalım öyleyse. İlk ısırığında mutlu edecek nefis limonlu haşhaşlı muffin tarifi geliyor.

Muffin , Muffin Tarifleri , Muffin Kek , Damla Çikolatalı Muffin , Limonlu Muffin

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Limonlu Haşhaşlı Muffin Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 adet yumurta
1,5 çay bardağı badem sütü ((ya da herhangi bir süt çeşidi))
1 paket kabartma tozu
3/4 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet limonun suyu
2,5 su bardağı un
75 gram beyaz çikolata (arzuya göre)

Limonlu Haşhaşlı Muffin Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Özellikle tereyağı eritilmiş ve soğutulmuş olmalı.

Limonlu Haşhaşlı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağını mini bir tavada eritin ve ılınması için bekletin.
Bir kaba şeker ve yumurtayı alın. Kremamsı bir kıvam alana kadar güzelce çırpın.
Ardından üzerine badem sütü (ya da farklı bir süt), eritilmiş tereyağı ve 1 limonun suyunu ilave edin. Güzelce karıştırın.
Limon kabuğunun rendesini de ekleyin.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilini de ilave edin. Kek hamurundan biraz daha sıvı kıvamlı bir hamuru olacaktır. Yaklaşık 2,5 su bardağı kadar un alır.
Ardından haşhaşı da ilave ederek homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak arzuya bağlı olarak beyaz çikolata ilave edebilirsiniz.
Muffin kaplarına pay edip üzerlerini dilerseniz file bademlerle süsleyerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
Çıkarıp iyice soğuduktan sonra haşhaşlı limonlu muffinleriniz hazır. Şimdiden ellerinize sağlık!