Pratik Hazırlanan: Makarnadan Avunya Mantısı Tarifi

Name: Pratik Hazırlanan: Makarnadan Avunya Mantısı
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Pratik Hazırlanan: Makarnadan Avunya Mantısı Tarifi

Balıkesir yöresinin yerel lezzetlerinden avunya mantısını, makarna ile denedik. Hem daha pratik hem de çok lezzetli oldu.

Didiklenmiş tavuk eti, haşlanmış nohut, baharatlar, tavuk suyu ve kıvamını güzelleştiren makarna suyu ile bu şahane karışımı, makarna ile harmanladık. Üzerine de sarımsaklı yoğurt gelince görüntüsüyle, lezzetiyle gözleriniz ve damağınız şenlenecek.

Makarnadan avunya mantısı tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Filiz Makarna

ÜYE

Vazgeçilmez Lezzetiniz

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Makarnadan Avunya Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

1/2 paket burgu makarna
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan ((ufak küp doğranmış))
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet haşlanmış tavuk göğsü ((didiklenmiş))
1 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru nane
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı tavuğun haşlama suyu
1 su bardağı makarnanın haşlama suyu

Üzeri için:

8 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt
2 yemek kaşığı maydanoz ((kıyılmış))

Makarnadan Avunya Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Makarnayı bol tuzlu, kaynar suda 7 dakika haşlayıp süzün. Süzerken suyundan bir su bardağı ayırın.
Derin ve geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın. İçerisine zeytinyağını, soğanları ekleyip iki dakika kavurun.
Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Tavaya sırası ile didiklenmiş göğüs etini, nohutları, baharatları, tavuk suyunu ve makarna suyunu ekleyip bir taşım kaynatın.
Haşlanmış makarnayı da tavaya ekleyip sosla harmanlayın ve sosu çekmeye yakın ocaktan alın.
Yemeği sıcakken servis tabaklarına alın, üstlerine bolca sarımsaklı yoğurt dökün.
Az miktarda kıyılmış maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.1

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Pratik Hazırlanan: Makarnadan Avunya Mantısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

foodieeda 10 Temmuz 2020 19:57

Evde tavuk göğsü olmadığı için but kullandık. Lezzetli ve doyurucu bir yemek oldu.
- Neşe Ümit Tan 13 Temmuz 2020 05:52
  
  Afiyetler olsun, beğenmiş olmanıza çok sevindik :)