Name: En Doyuruculardan: Mantı Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk

Mantıyı her türlü severim ve yerim diyorsanız en güzel mantı çorbası tarifini sizler için yazıyorum. Haydi sizi mutfağa alalım!

ÜYE

"Aşçılar mutluluk tasarlar ve rüyaları satarlar".

2 porsiyon

10 dakika

20 dakika

Mantı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Mantı Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Mantıyı eritmeden haşlamalısınız.

İlk olarak mantı ve nohutları ayrı tencerelerde haşlayın. Haşlanan mantıyı ve nohutları süzdükten sonra bir kenara alın.
Tencerede sıvı yağı kızdırdıktan sonra soğanı ve sarımsağını ekleyerek kavurun, ardından naneyi ilave edip kavurma işlemine devam edin.
Salçayı ekleyip kavurma işlemine devam edin daha sonrasında et/tavuk suyunu ilave edip karıştırın.
Hemen ardından nohut ve mantıyı ekleyip kısık ateşte kaynatın. Kaynayan çorbanızın içerisine pul biber, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra çorbanızın altını kapatın.
Pişen çorbanızı servis tabağına aldıktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı yoğurt ilave edip servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?