İki Lezzet Bir Arada: Mantı Tadında Rulo Köfte Tarifi

Mantı Tadında Rulo Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 450 gram orta yağlı dana kıyma
• 1 adet soğan ((rendelenmiş))
• 1 diş sarımsak ((ezilmiş))
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 adet yufka

Yufka Sosu İçin:

• 1 su bardağı çırpılmış yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Salça Sosu İçin:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı sumak

Üzeri İçin:

• 1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber