Name: Bayatlamayan Dokusuyla: Mayasız Yumuşak Poğaça
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 16 kişilik
Cuisine: Türk

Bayatlamayan, mayasız hem de yumuşacık poğaça tarifim var. O kadar lezzetli oldu ki pastanelerde bile böylesini bulamazsınız. Hem de şipşak, hemencik! Bekleme derdi, mayalanma derdi olmadan ani gelen misafire bire bir.

kubranintarifleri

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

16 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta ((beyazı içine, sarısı üzerine))
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un ((kontrollü ekleyelim))

İç harcı için:

1 kase beyaz peynir
6-7 dal maydanoz

Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için tüm malzemeleri bir kabın içine alalım. En son unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Bir kaseye peynirleri ezelim. Maydanozu ince ince doğrayalım ve peynirle karıştıralım.
Hamurdan, cevizden biraz büyük parçalar koparıp içlerine peynirli harçtan koyalım ve kapatalım.
Benim hamurumdan 16 tane mini poğaça çıktı. Fırın tepsisine dizip yumurta sarısını sürelim. Arzuya göre susam ve çörekotu serpip 200 derece fırında 15-20 dakika pişirelim.
Fırından çıkan poğaçalarımızı sıcak çay ile ikram edelim. Herkese afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?