Doyuran Salata: Nar Ekşili Nohut Salatası Tarifi

Name: Doyuran Salata: Nar Ekşili Nohut Salatası
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Kilo vermek isteyenlerin vazgeçilmezi, tüm sofraların ortaya söyleneni, bazen de tabağın boş köşesini tamamlayandır salata. Kimimiz doyurmadığını iddia etsek de aslında hem doyurucu hem de besleyicidir kendisi. Kimi zaman hak ettiği değeri kendisine vermediğimiz oluyor ama o sağlıklı beslenmenin başını çeken besin değerlerine sahip.

Salata deyince aklımıza ilk klasikler gelse de hemen hemen her malzemeyle salata yapabiliriz. İçine ne koyarsan adı da başka oluyor tadı da... Bu tarifte de nohut başrol oynuyor. Protein bakımından çok zengin olan, aynı zamanda lif, fosfor, demir ve çinko içeren nohut salatanın içine girince bize hem doyurucu hem de besleyici bir öğün yeme fırsatı sunuyor. Nar ekşisinin dayanılmaz tadıyla tatlanmış bu doyurucu salatayı yaz aylarında öğün yerine tüketebilir, gün boyu kendinizi tok ve hafif hissedebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Nar Ekşili Nohut Salatası Kalorisi Ne Kadar: 386/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Nar Ekşili Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler

250 gram haşlanmış nohut
10 adet cherry domates ((ortadan ikiye kesilmiş))
2 adet salatalık ((küp kesilmiş))
1/2 bağ dereotu ((kıyılmış))
1/2 bağ taze nane ((kıyılmış))
1/2 bağ taze soğan ((ince ince kesilmiş))

Sosu için

1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 adet limon suyu
4 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Nar Ekşili Nohut Salatası Tarifinin Püf Noktası

Nohut, önceden haşlanmış ve soğumuş bir şekilde salatayla buluşursa diğer malzemelerin tazeliğini korumasını sağlayacaktır. Salatayı ılık yemeyi tercih ederseniz nohutu en son koyup anında servis edebilirsiniz.

Nar Ekşili Nohut Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Nar ekşili nohut salatası için haşlanmış nohut, cherry domates, salatalık ve tüm yeşillikleri bir kaseye alıp malzemeleri ezmeden birbirine karışacak şekilde harmanlayın.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini tuzu ekledikten sonra homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
Sosu salatanın içine ekleyip karıştırın.
Kaselere bölüştürüp servis edin. Nar ekşili nohut salatası hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Nar Ekşili Nohut Salatası Yanına İyi Gider

Hafif ve Doyurucu: Bulgurlu Patlıcan Yemeği

15dk

SEBZE

4.5

Hafif ve Doyurucu: Bulgurlu Patlıcan Yemeği

Neşe Ümit Tan

Az Eforla Çok Lezzet: Mantarlı Patates Graten

20dk

SEBZE

4.9

Az Eforla Çok Lezzet: Mantarlı Patates Graten

Yasemin Gürsürer

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Doyuran Salata: Nar Ekşili Nohut Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Egemen Can Gök 21 Nisan 2020 15:53

nohutu ne kadar haşlayacağım?
- Neşe Ümit Tan 22 Nisan 2020 07:55
  
  Merhaba, markasına ve çeşidine göre değişiklik gösterebilir. Sabah ıslatıp akşam bol suda haşlayın, kıvamını kontrol edin fakat en az 40-50 dakika sürecektir.