Name: Lahmacun Eşlikçisi: Nar Ekşili Soğan Salatası
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Nar ekşili soğan salatası, kebap, lahmacun ve et yemeklerinin yanına eşlik eden, enfes bir salata. Çoğu zaman çiğden hazırlansa da bu tarifte soğanın yüksek ateşte karamelize edilip nar ekşisiyle bütünleşmesiyle elde ediliyor. Zeytinyağı ve taze maydanozla taçlandırılıp servis ediliyor.

Üstelik Pek Food Ayvalı Lahmacun ile servis edildiğinde, tadına doyum olmuyor. Ayvanın mayhoş tadı, nar ekşisinin karamelize aroması ve Pek Food’un o efsanevi çıtır hamuru birleşince; her ısırıkta lezzete doymaya hazırlanın!

Pek Food

EDİTOR

Orijinal tarifini koruduk, lezzetini dondurduk.

Nar Ekşili Soğan Salatası Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (100 g) için 190/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Nar Ekşili Soğan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3/4 çay bardağı nar ekşisi
1/2 demet maydanoz
1 tutam tuz

Nar Ekşili Soğan Salatası Tarifinin Püf Noktası

Maydanozları eklemeden önce ocağın altını kapatın ki, maydanozlar canlı yeşil rengini koruyabilsin.

Nar Ekşili Soğan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Nar ekşili soğan salatası için 2 adet kuru soğanı sekize bölüp büyük bir tavada kenarları renk alana kadar tuz ya da yağ eklemeden yüksek ateşte kavurun.
Soğanlar renk alınca 1 tutam tuz, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip 1-2 dakika sotelemeye devam edin.
Son olarak 3/4 çay bardağı nar ekşisi ve ince kıyım 1/2 demet maydanoz ekleyip ocaktan alın.
Bu nefis salatayı Pek Food Ayvalı Lahmacun ile servis edebilirsiniz. Nar ekşili soğan salatası hazır. Afiyet olsun.