Name: Alman Tatlısı: Nussecken (Fındık Köşeleri)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Tek kelime ile EF-SA-NE lezzet. Gerçekten her bir ısırıkta o fındığın olağanüstü tadı ağzınıza yayılıyor ve öyle güzel ki bir tanesiyle doymuyorsunuz. Nussecken (Fındık köşeleri) tarifi karşınızda.

sweetymutfakta

ÜYE

Tariflerimi İnstagram hesabımdan’da bulabilirsiniz✨ : sweetymutfakta

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Nussecken (Fındık Köşeleri) Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı fındık
4-5 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
2 paket vanilin
1 su bardağı toz şeker

Hamuru için:

3 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3,5 su bardağı un

Nussecken (Fındık Köşeleri) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaseye hamur için un hariç tüm malzemeler alınıp yoğurulur. Son olarak un yavaş yavaş eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir.
Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serilir, üzerine hamur bastırılarak açılır.
Hamur bekletilir ve fındıklı sos hazırlanır. Karışım için bir tencereye yağ alınır, üzerine şeker eklenip fokurdayana kadar ateşte bekletilir. (Arada karıştırılır.)
Vanilinler eklenir. Daha sonra toz haline gelen 2 su bardağı fındık eklenir. Ve son olarak 2 su bardağı dövülmüş fındıklar eklenip karıştırılır ve ocaktan alınır.
Hamurun üzerine biraz bal sürülür, üzerine fındıklı karışım dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına üzeri kızarana kadar bekletilir.
Son olarak kare şekillere kesilir, daha sonra da kareleri ikiye bölerek üçgen elde edilir. Kenarlarını eritilmiş çikolataya bandırabilirsiniz. Afiyet olsun

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?