Bir Almanya Lezzeti: Berliner Tarifi

Berliner Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram un ((4 buçuk su bardağı))
• 1/2 su bardağı (1 parmak fazla) ılık süt
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 paket kuru maya ((ya da yarım paket taze maya))
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2-3 damla acıbadem aroması (isteğe göre)
• 100 gram tereyağı
• 2 adet yumurta
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 litre sıvı yağ ((kızartmak için))
• 1 kase reçel ((içi için))
• 1 kase şeker ((üzeri için))
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri ((üzeri için))