Patates de Var: Yalancı Beyti Kebabı Tarifi

Patates de Var: Yalancı Beyti Kebabı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Yedikçe yiyeceğiniz, doyurucu, tadını sürekli damağınızda hissedeceğiniz bir lezzet geliyor. Yalancı beyti kebabıyla bugün ne pişirsem derdine son!

Melek Çelik

Melek Çelik

ÜYE

Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkmıyor 🥰

KAÇ KİŞİLİK

4 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Malzemeler Yalancı Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • 3 adet büyük boy patates
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Sosu için:

  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Üstü için:

  • 1 kase yoğurt
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane

Yapılış Yalancı Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yufkalarımızı bir zemin üzerine seriyoruz, önden ucunu ve yanlarını bir parmak genişliğinde içe sarıyoruz.
  2. Hazırladığımız kıymalı harcı üzerine enine uzunlamasına ince bir şerit halinde üzerine yayıyoruz.
  3. Rulo şeklinde yufkayı katlıyoruz ve iki parmak genişliğinde kesip dik olacak şekilde tepsiye diziyoruz, bu işlemi bütün yufkalarımızda yapıyoruz.
  4. Fırınlama yapmadan önce üzerine bir fırça yardımıyla bir miktar sıvı yağ sürüp fırınlıyoruz.
  5. 15 dakika pişiriyoruz, sonra fırından çıkarıp sos malzemesi olan salçalı suyu eşit miktarda üzerine döküyoruz, tekrar fırınlıyor ve 20 dakika kadar sosunu çekip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  6. Sunum aşamasında yoğurt ilave edip üzerine tereyağı ya da sıvı yağ ile hazırladığımız sosu gezdirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Melek Çelik

Melek Çelik

ÜYE

Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkmıyor 🥰


Patates de Var: Yalancı Beyti Kebabı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • mstkllr

    mstkllr 28 Şubat 2024 10:47

    Patatesleri nereye gönderiyoruz :)
    • Yemek.com

      Yemek.com 1 Mart 2024 07:18

      Patateslerinizi fırında ya da airfryer'da  pişirip beyti ile servis edebilirsiniz.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)