İzmir'in mis kokulu unlu mamülü olan, kat kat mayalı hamur ve nefis, kuru üzümlü ve kakaolu bir iç harç bir araya geliyor ve gönlümüze taht kuruyor! Pastiç adıyla sadece İzmir'de anılsa da diğer şehirlerimizin mis kokulu pastanelerinde de satılıyor. Ay çöreğine benzerliğiyle bilinen pastiç, başka şehirlerde 'kesme', 'ay çöreğinin kare hali' gibi isimlere dönüşüyor. 
Bir kere tattıktan sonra adı her ne olursa olsun onu her yerde bulacağınıza eminiz! Evde yapmak da bir o kadar zevkli ve lezzetli oluyor. Hamuru mayaladıktan sonra gerisi çok kolay. Mayalı hamur o kadar güzel açılıyor ki hamur yapısına bayılacak belki de daha fazlasını yapacaksınız garanti veremiyoruz. Bu ağız sulandıran, iştah açan, ılık süt, kahve, çay farketmezsizin her türlü içeceğin yanında müthiş gidecek pastiç tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, keyfini çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!
EDİTOR
Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Pastiç Tarifi İçin Malzemeler
Pastiç Tarifi Nasıl Yapılır?
EDİTOR
Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑
İzmir'den Sevgilerle: Pastiç Tarifini Deneyenlerin Yorumları
6tuqba3545 1 Aralık 2024 21:57
Fatima9 28 Eylül 2024 09:15
cevrem 16 Ekim 2023 22:15
Yemek.com 17 Ekim 2023 06:42
Kezban Çınar 17 Nisan 2020 14:01
Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 09:52