Pürüzsüz ve Yumuşacık: Patates Püresi Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tereyağı ve süt ilavesiyle hazırlanan patates püresi, başlı başına ana yemek olarak servis edilebildiği gibi pek çok yemek tarifinin yanına yakışan kurtarıcı bir garnitür görevi üstlenir. Bu görev bazen öylesine mühim bir hal alır ki patates püresinin köfteden daha çok alkış aldığı, tavuğun sofrada gölgede bıraktığı anlar vardır.

Her ne kadar çok kolay bir tarif gibi gözükse de patates püresi tarifinin püf noktalarına uymak çok önemli. O yüzden bu püre tarifine kulak verin. Kaşarlı patates püresi, salçalı patates püresi ya da fırında patates püresi gibi çeşitleri de bu tarifi baz olarak kullanıp deneyebilirsiniz. Tatlı patates püresi, kremalı patates püresi ve sütlü patates püresi gibi tarifleri de çok seveceğinize eminiz.

Patates püresinde süt tadından hoşlananlar, bildik püre tariflerinin dışına çıkıyor ve patatesleri sütte haşlıyoruz. Hadi, hemen deneyin. Afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Patates Püresi Kalorisi Ne Kadar: 82/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber (arzuya göre)

Püf noktası Patates Püresi Tarifinin Püf Noktası

Patatesleri kabuklu ya da kabuksuz olarak içme suyunda haşladıktan sonra da süt ve tereyağı ilavesiyle patates püresi hazırlayabilirsiniz.

Yapılış Patates Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patates püresi yapımı için kabukları soyulmuş 6 adet orta boy patatesi tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave edin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Ardından yumuşayana kadar pişmeye bırakın. Patateslerinizin pişip pişmediğini bir bıçak yardımıyla kontrol edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Yumuşayan patateslerinizin suyunu süzdürün. Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı ilave ederek güzelce ezin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Ardından 1'er çay kaşığı tuz, karabiber ve 1 su bardağı sütü ekleyerek güzelce, pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezmeye devam edin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Patates püresi hazır! Afiyet olsun.
    Yapılış - 5. Adım

Pişirme önerisi Patates Püresi Tarifinin Pişirme Önerisi

Düdüklü tencerede daha kısa sürede patates püresi hazırlayabilirsiniz. 

Servis önerisi Patates Püresi Tarifinin Servis Önerisi

Servisi öncesinde patates püresine rendelenmiş beyaz peynir ya da incecik doğranmış maydanoz katabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Pürüzsüz ve Yumuşacık: Patates Püresi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

18
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Gökhan Göktürk

    Gökhan Göktürk 30 Ağustos 2024 18:54

    pürüzsüz yazmışsınız isime ama görsel "pürüzlüyüm beeen...." diye bağırıyor...
  • Mavi_kitap

    Mavi_kitap 25 Mayıs 2022 08:49

    Süt yerine ne kullanılabilir?
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 25 Mayıs 2022 10:13

      Merhaba, süt yerine krema da koyarak da lezzetli bir patates püresi hazırlayabilirsiniz :)
    • Medusangel

      Medusangel 24 Mayıs 2024 07:04

      Eğer evde hiç bir şey yoksa, patatesleri haşladığınız sudan biraz kenarı ayırın. Patatesleri ezdikten sonra bu suyu ekleyerek kıvam aldırabilirsiniz. :)
  • tenasan

    tenasan 24 Kasım 2021 20:53

    tarif için teşekkürler. internette bir öneriye rast geldim ve paylaşmak istedim: tuz ve baharatları ilave ederken bir çay kaşığı da KABARTMA TOZU katın.
  • Coffee_Machine

    Coffee_Machine 23 Nisan 2021 15:26

    Kıvamı tam yerinde oldu, tuzunu bir çay kaşığı fazla koydum. Teşekkür ederim :)
  • Hatice Çelik

    Hatice Çelik 16 Nisan 2021 10:37

    süt ılık mı olmalı yada soğuk sıcak olması fark ediyor mu
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 16 Nisan 2021 11:01

      Merhaba, süt çok soğuk olmadığı sürece farketmiyor. En ideali oda sıcaklığında süt kullanmak :)
  • batu54

    batu54 29 Ekim 2020 13:49

    ben nerede yanlış yaptım ? patateslerim yandı karabiber koymadım acaba ondan mı geri dönüş yaparsanız sevinirim teşekkürler türkiye.
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 08:10

      Merhabalar, suyunu az koymuş olabilirsiniz. Haşladığınız tencerenin veya patatesin boyutuyla ilgili bir durumda olabilir. Kontrollü pişirmenizi öneririz her zaman için.
  • nehiru

    nehiru 21 Ağustos 2020 16:47

    Bir tık sıvı oldu ama yine de sonuç harika. 👍🏻👩‍🍳
  • 1Nesli1Kerem

    1Nesli1Kerem 13 Haziran 2017 07:21

    çok sıvı oldu malzemeleri bire bir yapmama ragmen
    • mervesayar

      mervesayar 17 Mayıs 2018 14:21

      aslında benim ilk denyimim olsamasına rağmen çok güzel oldu, sütle kaynatırken altını açsaydınız biraz daha ve uzun sürüyor az da olsa beklemeniz gerekirdi süt hafif koyulaşıyo sonradan az kalıyo ve tüpten alıp ezmeye başlayabilir daha sonrasında sıvı geliyorsa biraz daha kaynamaya bırakabilirsiniz benim ilk deneyimim de ve çok güzel oldu.teşekkürler yemek.com