Name: Fırından Yeni Çıktı: Pazılı ve Kelle Lorlu Gül Böreği
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Çıtır çıtır bir gül böreği düşünün. İçerisinde tazecik pazıları ve aromatik lezzetiyle damaklarınıza bayram ettirecek bir kelle loru da bu resme eşlik ediyor. Üzerindeki kıtır kıtır susamları ile bu börek hem çay saatlerine hem de el çabukluğuyla hazırlanılan kahvaltılara uygun! Dilerseniz akşamdan yapıp, sabah pişirmeyi de tercih edebilirsiniz.

Bir bardak sıcak çay ile tadına doyamayacağınızın garantisini veriyoruz. Ağızlarınız sulandıysa buyurun tarifimizin ayrıntılarına geçelim. Mutlu sofralarınızda daha fazla görüşmek dileğiyle.. Afiyet olsun!

Börek Tarifleri , Peynirli Börek Tarifleri , Az Malzemeli Börek Tarifleri , Hazır Yufkadan Börek Tarifleri , Patatesli Börek Tarifleri , Pratik Börek Tarifleri , Kolay Börek Tarifleri

gulinisanmutfagi

ÜYE

Denenmiş lezzetler, demlenmiş sohbetler.. 💞
Öğretmen👩‍🏫 - Aşçı 👩‍🍳

KAÇ KİŞİLİK

4 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Pazılı ve Kelle Lorlu Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
1 bağ pazı
1 su bardağı kelle loru
1 çay bardağı (2 parmak eksik) zeytinyağı ((ayçiçek yağı da olur))
1 çay bardağı un
1 şişe maden suyu
100 gram beyaz peynir
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Pazılı ve Kelle Lorlu Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce maden suyu, zeytinyağı ve unu bir karıştırma kabında iyice karıştırın.
Pazıyı yıkayın, iyice kurulayın. İnce ince kıyın. İçerisine lor peynirini, beyaz peyniri, tuzu, biraz karabiberi ekleyip karıştırın.
Yufkaları açın, üstüne harcı sürün. Sonra yufkayı dörde bölün. Uçlarına pazı peynir karışımını koyup, gül şeklini verin.
Kalan harcın içerisine bir yumurta sarısı ve eritilmiş bir çorba kaşığı tereyağı ekleyip üstlerine sürün.
Susam ile süsleyin. 200 dereceye ayarlı, fansız fırının orta rafında nar gibi olana kadar pişirin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?