Name: Yemyeşil Bir Lezzet: Pesto Soslu İç Baklalı Makarna
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Fesleğen, çam fıstığı olmasa da azar azar kalmış maydanoz, dereotu, roka ile pesto sos yaptım. Çam fıstığı rolü kavrulmuş tuzsuz yer fıstığının oldu. Makarnayla birleşince mis gibi oldu. İç bakla da onlara eşlik edince yemyeşil bir tabak çıktı ortaya.

happypositiveinlife

ÜYE

Videolu tariflerim için @happypositiveinlife
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Pesto Soslu İç Baklalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

250 gram kalem makarna
1 su bardağı iç bakla

Pesto sos için:

1/4 demet maydanoz
1/4 demet dereotu
1/4 demet roka
1/2 su bardağı kavrulmuş yer fıstığı
100 gram tam yağlı beyaz peynir
1/2 su bardağı zeytinyağ
1/2 adet limonun suyu
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı tane karabiber

Pesto Soslu İç Baklalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

İç baklaların üzeri bıçakla çizilir. Kaynayan suya tuz atılır. İç baklalar haşlanır. Buzlu suya bırakılır. Kabukları çıkarılır.
Pesto sos malzemeleri blenderda çekilir. Tadı damak zevkine göre ayarlanır.
Makarna paket üzerindeki talimatlara göre haşlanır. Baklalar ilave edilir. Hepsi pesto sosla karıştırılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?