Hem de Unsuz: Pırasa Böreği Tarifi

Hem de Unsuz: Pırasa Böreği Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Pırasanın yemeğide güzel ama böreğinin eline kimseler su dökemez diyenleri böyle alalım. Üstelik bu seferki çok da masum bir börek çünkü içinde zerre kadar un yok. Koca tepsiyi tek başınıza da yeseniz hakkınızdır. Malum fazla kilolar bir avuç azınlık ve şanslı insanın haricinde hepimizin ortak sorunu. Etrafta o kadar güzel yemekler varken kilo kontrolünü sağlamak da oldukça zor bir iş. Ama işte böyle güzellikler de oluyor. Hem damak tadınızdan ödün vermiyorsunuz, hem de gönül rahatlığı, bahar ferahlığıyla afiyetle midenize indiriyorsunuz. Pırasalar hazırsa başlayalım, afiyetler olsun.

mrs.sunlock

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Pırasa Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram pırasa
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 tepeleme yemek kaşığı lor peyniri
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı çörek otu
  • 400 gram pırasa
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 tepeleme yemek kaşığı lor peyniri
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı çörek otu

Püf noktası Pırasa Böreği Tarifinin Püf Noktası

Pırasaları ne kadar ince doğrarsanız, böreğiniz o kadar lezzetli olacaktır.

Yapılış Pırasa Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaları ince ince doğrayın. Yağsız tavada biraz yumuşayana kadar soteleyin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Bir karıştırma kabına yumurtaları kırıp çırpın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Kabartma tozunu ve zeytinyağını ekleyin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Pırasaları, tuzunu ve lor peyniri de ekleyip karıştırın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Homojen bir karışım elde edin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına harcı dökün. Üzerine çörek otunu serpin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika kadar pişirin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Pırasa böreği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 7. Adım
  8. Pırasa böreği için pırasaları ince ince doğrayın. Yağsız tavada biraz yumuşayana kadar soteleyin.
    Yapılış - 1. Adım
  9. Bir karıştırma kabına yumurtaları kırıp çırpın.
    Yapılış - 2. Adım
  10. Kabartma tozunu ve zeytinyağını ekleyin.
    Yapılış - 3. Adım
  11. Pırasaları, tuzunu ve lor peyniri de ekleyip karıştırın.
    Yapılış - 4. Adım
  12. Homojen bir karışım elde edin.
    Yapılış - 5. Adım
  13. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına harcı dökün. Üzerine çörek otunu serpin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika kadar pişirin.
    Yapılış - 6. Adım
  14. Pırasa böreği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 7. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.2

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
mrs.sunlock

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.


Hem de Unsuz: Pırasa Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

12
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Ilknur Akyüz Yağcı

    Ilknur Akyüz Yağcı 7 Nisan 2025 11:48

    denedim cok guzel cok hafif oldu
  • Esrajim

    Esrajim 16 Ocak 2025 15:27

    denedim cok guzel oldu. ben biraz olculeri degistirerek yapmistim cunku elimdeki pirasanin gramini bilmiyordum. piserken sulanir civik bisey olur diye korkuyordum ama hic de oyle olmadi.
    • Yemek.com

      Yemek.com 17 Ocak 2025 07:59

      Ellerinize sağlık, afiyet olsun😊
  • Giuseppina Wagner

    Giuseppina Wagner 29 Aralık 2024 09:46

    teşekkürler tam istediğim gibi oldu hem kolay hem sağlıklı yemek listesine alınacak kadar faydalı
    • Yemek.com

      Yemek.com 30 Aralık 2024 16:06

      Ne güzel bir yorum, çok teşekkür ederiz! 😊 Tarifimizin tam istediğiniz gibi olması ve yemek listenize girmesi bizi çok mutlu etti. Afiyet olsun! 🧡
  • selcukbulut

    selcukbulut 16 Mayıs 2024 01:45

    Denedim, çok lezzetli oldu. Fakat porsiyon olarak ufak geldi, bir dahakine malzemeleri iki katına çıkarıp yapicam. Tarif için teşekkürler.
  • Nilüfer Bakırhan

    Nilüfer Bakırhan 29 Mart 2021 13:33

    Harika yapıcam👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
  • Mervesmz

    Mervesmz 28 Kasım 2018 13:19

    Pırasaların yeşil kısmını kullanıyor muyuz?
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 29 Kasım 2018 06:32

      Dilerseniz kullanabilirsiniz. :)
    • Mervesmz

      Mervesmz 29 Kasım 2018 16:01

      Biraz da yeşil kısmından koydum ve çok güzel hafif bir börek oldu çok güzel bir tarif ??
  • fatmaakaya

    fatmaakaya 26 Kasım 2018 14:48

    Pırasaları pişirmeden yaptım muhteşem bi tarif ????
Tüm yorumlar yüklendi (12 yorum)