Name: Herkesten Tam Not Alacak: Pırasa Kavurma
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Herkesten Tam Not Alacak: Pırasa Kavurma Tarifi

Pırasanın en lezzetli hallerinden biri bu tarif. Özellikle klasik pırasa yemeği yapmaktan sıkılanlar için vazgeçilmez bir lezzet olacaktır. Bizden tam not aldı. Sıra size.

mutlulukkdilimii

ÜYE

Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağlıklı Tarifler | Mutfak Deneyimlerim | Yemek Fotoğrafçılığı | @mutlulukkdilimii

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pırasa Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

8-9 sap pırasa
1,5 adet soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı su
1 kase sarımsaklı yoğurt
2 yemek kaşığı salçalı sos

Pırasa Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanları ince ince jülyen doğrayın. Pırasaları iyice yıkayıp doğrayın.
Uygun bir tencereye zeytinyağını, salçayı, soğanı alın ve iyice kavurun.
Ardından da pırasayı, tuzu, karabiberi ilave edip güzelce karıştırın ve kavurmaya devam edin.
Son olarak da suyunu ekleyin ve kısık ateşte pırasayı pişmeye bırakın.
Pırasa suyunu çekip piştikten sonra (yumuşayana kadar) ocaktan alın.
Pırasa kavurmasının üzerine yoğurt ve tereyağı veya zeytinyağında kızdırdığınız tatlı biber tozu sosu dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

mutlulukkdilimii

ÜYE

Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağlıklı Tarifler | Mutfak Deneyimlerim | Yemek Fotoğrafçılığı | @mutlulukkdilimii