Doyuran Pratik Lezzet: Pırasalı Mısır Unlu Börek Tarifi

Doyuran Pratik Lezzet: Pırasalı Mısır Unlu Börek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Hafif lezzetli hamur işi tarifleri denince akla mısır unlu tarifler geliyor. Sadece ekmeği değil, poğaçasından pastasına kadar birçok tarife tok bir doku ve doyurucu bir lezzet katıyor mısır unları. Glutensiz oluşuyla da mide ve bağırsakların dostu. Karadeniz'de özellikle kış aylarında pırasa ile birlikte sıkça kullanılıyor. Bugün ondan yapımı oldukça pratik ve lezzet dolu bir börek yapma zamanı! Börek denince akla gelen yufkalar, hamur yoğurmalar bu tarifte yok. Malzemeleri birleştirip fırına atın, sonra da çıkarıp bu nefis lezzetin keyfine varın. Karşınızda: Pırasalı mısır unlu börek!

Dilerseniz bu tarifin içerisine mevsimine uygun şekilde farklı sebzeler ve otlar da koyabilirsiniz. Yine damak zevkinize bağlı olarak farklı peynirler de ilave etmeniz mümkün. Hadi hemen şimdi fırına atmalık şahane bir tarif yapalım. Çaylar hazır mı?

ipeksare

ipeksare

EDİTOR

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Pırasalı Mısır Unlu Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet pırasa
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet havuç
  • 1,5 su bardağı mısır unu
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılış Pırasalı Mısır Unlu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaları ince ince doğrayın, rendelediğiniz havuç ile birlikte 3 yemek kaşığı sıvı yağda sebzeler yumuşayana kadar kavurun.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Kavrulan sebzelerin üzerine bir çay kaşığı karabiber ekleyip güzelce karıştırın ve soğumaya bırakın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Bir karıştırma kabının içinde yumurtaları koyup hafifçe çırpın, sonra süt ve sıvı yağı ekleyin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Karışımın içine, mısır unu, tuz ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırın. Son olarak, soğuyan kavrulmuş sebzeleri ekleyip bir spatula yardımıyla güzelce karıştırın ve orta boy yuvarlak bir borcamın içine dökün.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Harcı, önceden ısınmış 170 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
    Yapılış - 5. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Doyuran Pratik Lezzet: Pırasalı Mısır Unlu Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Nilüfer Bakırhan

    Nilüfer Bakırhan 29 Mart 2021 13:41

    Çok beğendim😋😋😋😋😋
  • Gunay Akar Lynch

    Gunay Akar Lynch 22 Ocak 2021 20:04

    170 derece C= 340 derece F
  • sbalkan

    sbalkan 6 Ocak 2021 10:26

    maalesef pırasalar pismedi
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 8 Ocak 2021 07:06

      Merhabalar, bu tarz mücverimsi ve sebzeli fırın ürünleri eğer pişmiyorsa, fırınınızın fanlı ayarını kullanmanızı öneririz.
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)