Name: Pırasayı Sevdirir: Pırasalı Pilav
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Pırasayı Sevdirir: Pırasalı Pilav Tarifi

Pırasa sevmeyen tanıdığınız varsa hemen haber verin, hazırlayın pırasalı pilavı. Herkesin bayılacağı bir lezzet.

Pırasanın zeytinyağı, soğan ve havuçla muhteşem uyumuna şahit olun. Pirinç ile pırasanın aşkı başınızı döndürecek. Tencerenin yanından ayrılamayacaksınız.

Yiyin, yedirin. Afiyet olsun!

beyzado

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Pırasalı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

1 bardak pirinç
2 yemek kaşığı limon suyu
1 adet domates
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
50 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet havuç
4 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)

Pırasalı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinci tuzlu ve ılık suda bekletin.
Pırasaları doğrayın ve toprağının akması için suyun içinde bekletin.
Kıymayı kavurun ardından ince doğranmış soğanı ve havucu ilave edin.
Yıkanan pırasaları ekleyin, üzerine limon suyunu da döktükten sonra tencerenin altını kısın ağzını kapatın.
Pırasalar sarardıktan sonra domates ekleyin.
Suyunu ilave ettikten sonra yıkanan pirinçleri salma yöntemiyle tencereye ekleyin.
Tuz, karabiber, kırmızı toz biberini ekleyin ve piştikten sonra servis edin. Afiyet olsun.