Name: Milföy Hamurundan: Pratik Mantı
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Yapılışı çok kolay, mutfakta yeni olanların bile kolaylıkla mantı yapabilmesini sağlayacak bu enfes pratik mantı tarifi, akşam yemeklerinizin yeni favorisi olmaya geliyor. Haydi sizi bu enfes lezzet için mutfağa alalım.

rukiyekksal

ÜYE

İkram edersin vardır azığın aşkıma.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Pratik Mantı Tarifi İçin Malzemeler

6 adet milföy hamuru
150 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Üzeri İçin:

1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay bardağı su

Pratik Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı ve baharatları koyarak karıştırıyoruz.
Ardından çok az un yardımı ile hafifçe açtığımız milföy hamurunu 12 parçaya kesip iç harcından koyup mantı şeklinde kapatıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Mantılarımız pişerken bir tavaya zeytinyağımızı koyup ısıtıyoruz.
Salça ve baharatları ekleyip hafifçe kavuruyoruz. Yarım çay bardağı su katarak salçamızı incelttikten sonra ocağı kapatıyoruz.
Pişen milföylerimizin üzerine önce yoğurt ekleyip salçalı sosumuzdan dökerek yemeye hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?